Zrównoważona produkcja ryb i owoców morza – wyzwania dla przemysłu spożywczego

Produkcja ryb i owoców morza odgrywa kluczową rolę w globalnym przemyśle spożywczym, dostarczając nie tylko wartościowego białka, ale także istotnych składników odżywczych. Jednakże, rosnące zapotrzebowanie na te produkty stawia przed…