Chitozan – biopolimer – zastosowanie w przemyśle
Chitozan, naturalny polisacharyd pochodzenia zwierzęcego, od kilku dekad przyciąga uwagę naukowców i przemysłu jako obiecujący, wielofunkcyjny materiał. Łączy w sobie cechy biodegradowalnego biopolimeru, substancji bioaktywnej, a także surowca możliwego do…
Chityna – biopolimer – zastosowanie w przemyśle
Chityna jest jednym z najważniejszych naturalnych biopolimerów występujących na Ziemi – tworzy pancerzyki skorupiaków, ściany komórkowe grzybów i osłony wielu bezkręgowców. Jej wyjątkowa budowa chemiczna i połączenie lekkości, wytrzymałości oraz…







